Schnaken sind mittelgroße bis sehr große Insekten, die bis zu 60mm groß werden können. Sie stellen die größten Vertreter der Mücken dar. Die meist grau bis braunen Mücken haben einen langen, schlanken Körper und lange, dünne Beine. Trotz ihrer sehr häufig schwarz gefleckten Flügel haben Schnaken nur wenig Flugvermögen. Meist gegen Abend fliegen die Schnaken oft in Schwärmen aus, vermutlich um einen Partner zu finden.
Verschiedene Arten fliegen zu verschiedenen Jahreszeiten.
Schnaken ernähren sich von Planzensäften, Honigtau und Wasser.
Wenn eine Art zu Massenvermehrung neigt, können in der Landwirtschaft Schäden entstehen. Auf der anderen Seite sind Larven einen gute Hilfe bei der Aufarbeitung von Laub, Nadeln und morschem Holz in feuchten bis nassen Böden oder in Süßwasser.
Schnaken stechen nicht, werden in Süddeutschland aber oft als Stechmücke bezeichnet, und mit diesen verwechselt.